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生物发酵成套设备-最新生物发酵设备

浏览 1244次发布时间:2024-06-01 

本文目录一览表:

一、生物发酵罐尾气加热有什么作用

尾气加热就是利用尾气的热量给其他工作介质加热。

发酵罐是用于将乳制品和酒类进行发酵处理的一种罐子,也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。发酵罐采用了无菌系统,防止产品被空气中微生物的污染,保证产品的保质期和味道的纯正。可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。

生物发酵罐设备的操作程序

发酵罐上过滤器的两端应夹紧夹子,过滤器的出口应用锡箔包裹,过滤器的所有末端应夹紧夹子。发酵后,应注意检查过滤器是否潮湿,如果是,应尽快用吸球将液体吹出。用铁夹将硅胶管夹在收获管上,以防止消毒罐中的液体流动。

当收获管不使用时,必须卡住而不取下。消毒前,松开发酵罐内的六个固定螺母,其他螺母必须拧紧!消毒后,打开压力锅,立即拧紧。

在罐子的顶部放上黑色的保护帽。将温度传感器从不需要消毒的水箱中取出。拆下DO电缆,用锡箔包裹DO电缆接口,戴上黑色盖子。消毒后对DO电极进行校准。DO电极应插入末端,紧固电极的上下固定螺母。

二、发酵罐有哪些在线检测仪器,分别用于哪些参数的检测,发酵罐又如何实现这些参数的在线控制的?

发酵过程是一种既古老又年轻的生化过程.在生物化学中把细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促降解糖分子产生能量的过程.指微生物分解有机物质的过程.现代对发酵的定义应该是:通过微生物(或动植物细胞)的生长培养和化学变化,大量产生和积累专门的代谢产物的反应过程.
根据发酵的特点和微生物对氧的不同需要,可以将发酵分成若干类型:
1,按发酵原料来区分:糖类物质发酵、石油发酵及废水发酵等类型.
2,按发酵产物来区分:如氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵等.
3,按发酵形式来区分,则有:固态发酵和深层液体发酵.
4,按发酵工艺流程区分则有:分批发酵、连续发酵和流加发酵.
5,按发酵过程中对氧的不同需求来分,一般可分为:厌氧发酵和通风发酵两大类型.
发酵控制参数
因不同的发酵过程、发酵工艺、技术指标和发酵产物等要求不同而不同,主要有以下几点:
一般的耗氧型发酵罐系统,要测量的参数可以分为物理参数、化学参数以及生物参数
发酵过程物理参数:
通常有发酵罐温度(T)、发酵罐压力(P)、发酵液体积(V)、空气流量(FA)、冷却水进出口温度(T1 和T 2)、搅拌马达转速(RMP)、搅拌马达电流(I)、泡沫高度(H)等,这些物理参数根据不同种类的发酵要求,都可以选择性的选取有关测量仪表来实现自动测量.
发酵过程化学参数:
发酵过程典型的化学参数有PH值(PH)和溶解氧浓度(DO),这两个参数对于微生物的生长,代谢产物的形成极为重要.过于由于缺乏耐消毒的能进行无菌操作的PH电极和溶解氧电极,使得无法做到实时的在线测量.而现在已有成熟的PH和溶解氧测量电极,典型的产品如瑞士的Ingold电极等.
发酵过程生物参数:
生物参数通常包括生物质呼吸代谢参数、生物质浓度、代谢产物浓度、底物浓度以及生物比生长速率、底物消耗速率和产物形成速率等.
关于生物参数,无论在国内还是国外,在工业生产中实时在线的测量仪表都还很少.正是由于这些原因,使得微生物发酵过程的控制比一般的工业生产过程难度更大.

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三、发酵罐的通气量是指什么

发酵生产中,一般以通气比来表示通气量,通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示(V/V·min)。

如:内装3m 培养液的发酵罐,若每分钟通入1.5m 的无菌空气,则通气比为3:1.5=1:0.5,简称通气量为0.5(V/V·min)。

发酵通气率大小表明发酵过程中,发酵液内的菌体呼吸需氧的大小或多少。在确定发酵过程其他参数后,通气量越大,则发酵液内的菌体呼吸需氧就大,反之则小。

 

 

扩展资料

发酵工业生产的一般过程

1、菌种制备

菌种一般分保藏菌种、摇瓶菌种和种子罐菌种。保藏菌种是发酵生产的备用菌种,一般放在低温干燥状态下保存。摇瓶种子进一步扩大,接人种子罐进行培养。种子罐培养基比较接近发酵罐所用培养基成分,目的是让菌种进一步适应发酵培养基的环境。

2、原料处理

发酵原料一般要经过筛选、粉碎、蒸煮或水解后,再加上其他有关物质配制成发酵培养基。

3、接种培养

发酵培养基配制好以后,进行灭菌,待其冷却后,适时进行接种。接种要保证在无菌条件下进行,以防污染,无菌接种是发酵成败的关键。

4、发酵控制

菌种接好后,提供必要的生长条件,菌体开始生长繁殖,进行新陈代谢,发酵累积代谢产物。必要的生产条件包括培养温度、氧气需求、pH指标、营养成分补充和泡沫消除等。发酵过程中,还要经常观察菌体的形态变化,测定代谢产物的积累情况,以决定放罐的最佳时间,进行收获。

5、产品提取

根据不同的产品,采取不同的方法进行分离纯化,以求获得最高的产量和最好的质量。提取的方法一般有物理法(如过滤、离心、干燥等)、化学法(吸附、蒸馏、层析、离子交换等)和生物法等。

参考资料来源:

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四、我办个生物肥料加工厂,需要什么原料,设备,要投资多少钱

具体可以分为以下几类: 1、农业废弃物:比如秸秆、豆粕、棉粕等。 2、畜禽粪便:比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪; 3、工业废弃物:比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等; 4、生活垃圾:比如餐厨垃圾等;5、城市污泥:比如河道淤泥、下水道淤泥等。
使用设备有发酵发酵→粉碎机→造粒机→烘干机→筛分机→包装机。价格跟产量而定,有年产5千吨,1万吨,3万吨,5万吨,10万吨的。

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